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电磁炉工作原理是什么

2018-05-13 22:09编辑:admin人气:


电磁炉工作原理是什么

电极速分分彩开奖磁炉是厨房中不可缺少的一个小家电,因小巧方便而广受人们喜爱,但是有不少用户不清楚电磁炉工作原理。那么,电磁炉工作原理是什么呢?今天小编就来科普一下,有兴趣的朋友一起来看看吧!

电磁炉工作原理

首先了解到电磁炉的结构。电磁炉的内部工作原理就是通过内部电路板控制产生交变电流,该交变电流通过线圈而产生的交变磁场。当含铁分子的锅具放置在此磁场中时,铁分子变会在交变磁场的作用下振动,形成涡流,涡流产生热量,热量通过锅底传递给锅内的水或者食物,从而加热了食物。知道了加热原理就不难知道里面的结构了。一般电磁炉里面主要分为两大部分构成:电子部分及结构部分。电子部分包括:功率主板、显示板、线圈盘。结构部分包括:塑胶上下盖、陶瓷板、风扇、电源线。

电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。

工作过程:

电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋极速分分彩官网状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。

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电磁炉

(来源:极速分分彩)

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